Visita Torrealba - Finca Roblicita Diciembre 2014

El pasado 7 de diciembre nos desplazamos hasta la localidad salmantina de Alba de Yeltes para llevar a cabo la segunda visita al campo de la Asociación, en esta ocasión a la ganadería de Torrealba. Iniciamos la fresca pero soleada mañana con una degustación de productos ibéricos en la fábrica de embutidos que los Hnos. Revesado tienen en dicho municipio, para acto seguido desplazarnos a la finca La Roblicita. A través de los diferentes cercados, pudimos ver los distintos lotes de vacas con sus becerros, los sementales y los toros de saca para el año 2015, a la vez que los ganaderos nos explicaban los métodos de selección que llevaban a cabo. El colofón a la mañana lo pusieron el novillero Gonzalo Caballero y el propio ganadero, Alberto Revesado, que llevaron a cabo un tentadero, en el que se probó la bravura de dos becerras.